Club de Empresarios (Restaurantes)

 El nuevo mundo que emerge necesita de directivos fuertes y preparados para que sus restaurantes tengan una reingenieria de negocio práctica, dirigida a gestionar la nueva economía, y salir librados de un cierre definitivo, innovar en el mercado que ahora se abre, acompañado por líderes y dueños de restaurantes con el mismo interés. Como en la maestría de negocios, utilizaremos el método del caso; se trata de un sistema basado en la práctica, orientado a la solución de problemas concretos, pero sin objetivos explícitos. Está organizado en torno a cinco pasos (Preparación, recepción, interacción, evaluación y confrontación) Lo principal que son casos reales... problablemente el de tu negocio. El club de empresarios es una mano amiga donde te puedes apoyar para enfrentar estos tiempos dificiles, donde puedes aprovechar y sacar ventaja para el crecimiento de tu restaurante.